Вопрос рационального питания во время беременности является довольно важным для здоровья будущей мамы и ребенка. При этом значительная часть беременных женщин, а иногда даже и наблюдающих акушеров-гинекологов не относятся к нему с достаточной серьезностью. Нередко о принципах правильного питания вспоминают лишь после наступления осложнений, связанных как с излишним весом, так и с его недостаточностью или несбалансированностью поступающих с пищей веществ.

В дополнение к тому, что женщине в период беременности рекомендуется употреблять в пищу толькоэкологически чистые продукты питания без консервантов и красителей, ее рацион нуждается в повышенном содержании белковых компонентов. Обеспечивающие развитие и рост ребенка, формирование иммунной защиты и других факторов белки могут поступать с мясной, рыбной, кисломолочной пищей, яйцами и молочными блюдами.

Кроме приема поливитаминных препаратов большое значение имеет также поступление в организм свежих фруктов и овощей, которые обеспечивают необходимую норму витаминов, микроэлементов и клетчатки. Особенно этот вопрос актуален в зимний и весенний период, когда на прилавки магазинов и супермаркетов поступают тепличные овощи. Удостовериться в их качестве можно, используя компактный нитрат тестер одной из современных моделей. Свежие яблоки, цитрусовые, морковь, овощные салаты или просто почищенные и вымытые овощи обязательно должны входить в рацион в любое время года. Летом и осенью он может быть дополнен клубникой, малиной, свежей капустой и любыми другими дарами природы. При наличии аллергии следует делать соответствующую корректировку. Особенно актуально употребление ягод, фруктов и овощей, произрастающих в районе проживания.

Рекомендуемые при беременности самые полезные продукты питания также включают в себя орехи, курагу, изюм, черный хлеб и каши грубого помола. Основное ударение в рационе должно быть сделано на продукты нерафинированного типа и блюда, прошедшие минимальную термическую обработку. Вместо белого пшеничного рекомендуется употреблять черный хлеб, конфеты можно заменить сладкими фруктами, курагой или изюмом, а жареные блюда - отварными, запеченными или приготовленными на пару.

Будущим мамам желательно обращать внимание на обязательное употребление в пищу продуктов, содержащих нерафинированные углеводы в виде каш, картофеля, макарон и овощей. Рекомендуемые ненасыщенные жиры представлены сливочным или растительным маслом. Содержащийся в продуктах кальций, витамин С, железо, фолиевая кислота и другие обеспечат здоровье мамы и нормальное развитие ребенка. При этом наступление беременности не означает кардинальный отказ от привычных блюд и полное изменение рациона, влияющее на обмен веществ. Нужно лишь комфортно подрегулировать в правильную сторону меню и помнить, что будущей маме и малышу вредны как излишний вес, так и недостаток питательных веществ.